Toscana, regione ricca di storia e tradizioni, natura e arte, paesaggi e clima.. È qui che nasce un prodotto incomparabile, unico nel suo gusto e genuinità: l’Olio Extravergine di Oliva, frutto di una tradizione secolare. L’albero d’olivo in Toscana si trova fin dalla metà del VII secolo a.C., coltivato nell’epoca etrusca, romana e medioevale. A […]
L’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA TOSCANO Leggi tutto »
La cucina toscana è una delle più antiche cucine regionali d’Italia e la maggior parte delle sue preparazioni sono rimaste invariate, con ricette tramandate di generazione in generazione, grazie alle quali è possibile assaporare il gusto della tradizione. La cucina toscana è caratterizzata dal connubio perfetto tra la semplicità dei piatti poveri della tradizione contadina,
STORIA DELLA CUCINA TOSCANA Leggi tutto »
Il Meriggio nasce dall’idea di Massimo, Giovanni e le rispettive figlie Alice ed Elizaveta,
quattro amici fiorentini accumunati da una forte passione per il territorio toscano e la
buona tavola.
