Si tratta di una ricetta bionutrizionale conosciuta da secoli. Si rivela molto efficace nella fase iniziale delle sindromi influenzali, caratterizzate da dolori articolari e muscolari; in tutte le forme di raffreddamento; nell’insonnia di soggetti che non abbiano disturbi importanti della funzionalità epatica; nella flatulenza per disbiosi intestinale. La preparazione consiste nel mettere a bollire una […]
Vin brulè (vino “bruciato”) Leggi tutto »
Il vino è un componente essenziale della dieta mediterranea, e da millenni contribuisce ad aumentare la qualità e la durata della vita. Considerando la ricchezza e le proprietà nutrizionali, il vino è considerato come un vero e proprio alimento. Il vino rosso è caratterizzato da un maggiore contenuto di antocianidine, resveratrolo, saponine, ferro, acido gallico,
I BENEFICI DEL VINO ROSSO – VIN BRULÉ, LA RICETTA PERFETTA PER L’INVERNO Leggi tutto »
Il Meriggio nasce dall’idea di Massimo, Giovanni e le rispettive figlie Alice ed Elizaveta,
quattro amici fiorentini accumunati da una forte passione per il territorio toscano e la
buona tavola.
