Dal colore ambrato intenso, con tonalità rossicce, il miele di castagno si contraddistingue per il suo sapore deciso e amarognolo. Il profumo è pungente, e ricorda quello della camomilla essiccata, con sentori tannici. Rimane liquido molto a lungo per la prevalenza di fruttosio rispetto al glucosio.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.